糯米粥的功效与作用是什么

糯米粥是一种传统的健康食品，它的营养价值和对人体的益处已经被广泛认可。以下是糯米粥的一些主要功效与作用：

健脾暖胃

糯米性温而味甘，主要入肺、脾、胃三经，因此经常食用可以达到健脾暖胃之功效，可以改善反胃、食欲不振等胃寒症状。

改善精神状态

糯米中含有的维生素B1含量比较高，而这种营养物质是维持人体神经正常运作的主要营养成分之一，所以对于经常性出现失眠、多梦、精神状态不佳的患者食用糯米粥可以改善这些不佳症状。

促进身体发育

糯米中含有的维生素B1和维生素B2都有助于细胞发育，而且这两种维生素是人体能量代谢必不可或缺的物质，对于正处于生长发育阶段的儿童以及青少年，经常性食用糯米可以促进身体发育。

养胃健脾

胃不好的人，可以经常食用红豆糯米粥，红豆补脾养血，糯米易于消化，可养胃健胃。

养颜美容减肥

经常食用红豆糯米粥的人脸色红润，因此达到美容养颜的作用。而红豆糯米粥利尿、防止便秘的作用，因此可减肥。

补中益气

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

适用人群

- 脾胃虚寒：对于脾胃不和引起的饮食不佳，有和胃降逆的作用。

- 肺虚咳嗽：适用于肺虚咳嗽、自汗、形体消瘦等症。

- 食欲不振：适用于食欲不振的人群。

禁忌人群

- 湿热痰火偏盛之人：湿热痰火偏盛之人忌食糯米粥。

- 糖尿病患者：糖尿病患者不食或少食糯米粥。

- 体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人：这类人群要适可而止食用糯米粥。

以上就是糯米粥的一些主要功效与作用。需要注意的是，虽然糯米粥对人体有许多益处，但对于特定人群（如湿热痰火偏盛之人、糖尿病患者等）来说，食用糯米粥时应谨慎，并遵照医生的建议。